أسعار الكاكاو وصلت للتو إلى جدار بعد أداء مذهل العام الماضي. نحن نراقب ما قد يكون أسوأ أداء سنوي في الذاكرة. ومع ذلك، إليك المفاجأة—لا تتوقع أن تصبح ألواح الشوكولاتة، والحلويات الموسمية، أو الحلويات الفاخرة أرخص في أي وقت قريب.

هذا الانفصال بين تكاليف السلع الخام والأسعار التجزئة هو سلوك السوق الكلاسيكي. قام المنتجون بتثبيت تكاليف أعلى خلال ذروة الارتفاع، وبنت المصانع هوامش على تكاليف المدخلات المميزة، والموزعون؟ لقد قاموا بالفعل بضبط أسعار الرفوف للأعلى. حتى مع تراجع عقود الكاكاو الآجلة، فإن جميع روابط سلسلة التوريد تلك تستغرق وقتًا طويلاً للتكيف عكسياً.

إنها قصة قديمة قدم الأسواق نفسها. تنتقل ارتفاعات الأسعار بسرعة إلى المستهلكين في الاتجاه الأسفل. أما الانخفاضات الحادة في الأسعار؟ فهي تتسلل ببطء مثل العسل. من الجدير بالمراقبة إذا كنت تفكر في اتجاهات التضخم وكيف يتم تسعير السلع الاستهلاكية في الاقتصاد الحقيقي.