フィーダーズは、今週の終わりに向けて生牛が後退する中、堅調を維持

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月曜日の取引セッションは、牛肉複合市場において対照的な展開を見せました。生牛先物は売り圧力の影響を受け、17セントから92セントの範囲で下落し、12月の契約は今週水曜日に満期を迎えます。これに対し、飼料用牛の契約は完全に手放すことなく、乱高下する価格動向にもかかわらず、緩やかな上昇の勢いを維持しました。1月の飼料用牛先物は82セント上昇し、3月と4月の月はそれぞれ1.22ドルから1.25ドルの範囲で上昇し、若い牛に対する買い意欲の底流を示唆しています。

現金市場の背景は安定しており、牛肉処理業者は前週の生牛取引が229ドルから230ドルの範囲で行われたと報告しています。一方、CMEの飼料用牛指数は急反発し、12月26日時点で6.68ドル上昇し、356.00ドルで取引を終え、飼料用牛の評価に対するセンチメントの改善を示しています。

箱詰め牛肉価格はスプレッド縮小の中で混在

USDAの最新卸売箱詰め牛肉レポートは、市場構造の微妙な変化を明らかにしました。選択等級の箱は1.88ドル下落し、349.33ドル/百重量を記録、一方、格付けの高い選択等級は1.82ドル上昇し、345.62ドルとなりました。選択と格付けの差は3.71ドルに縮小し、プレミアム牛肉と標準牛肉の間のマージンがより圧縮された環境を反映しています。

屠殺量は前年同期比で減少傾向

月曜日の連邦検査済み牛の屠殺量は推定11万8千頭で、前週から3千頭減少しました。前年同期比では、同じ週と比較して4,091頭少なく、12月の最終週に向けて供給が引き締まっていることを示しています。

契約別スナップショット

生牛の契約はすべての近接満期で売りが見られました。12月は228.90ドルで終了し、0.925ドル下落、2月は228.975ドルで0.675ドル下落、4月は229.525ドルで0.175ドル下落しました。一方、飼料用牛の市場はプラス圏で終了し、1月は347.00ドルで0.825ドル上昇、3月は341.675ドルで1.25ドル上昇、4月は340.425ドルで1.225ドル上昇しました。

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