«Ситуація критична»: війна з Іраном обмежує постачання газу для приготування їжі в Індії

12 березня 2026

ПоділитисяЗберегти

Сутік Бісвас, кореспондент Індії

ПоділитисяЗберегти

AFP через Getty Images

Люди стоять у чергах, щоб купити газові балони для домашнього використання в Ченнаї

Відголоски війни, яку ведуть майже за 3000 км, тепер доходять до кухонь Індії.

Через удари США та Ізраїлю по Ірану, що порушують постачання енергії через протоку Ормуз, запаси скрапленого нафтового газу (LPG) у всій Індії зменшуються, змушуючи ресторани скорочувати меню, зменшувати години роботи і в деяких випадках закриватися зовсім.

Соціальні мережі наповнені відео, на яких видно черги біля продавців газу в містах і селах Індії, оскільки зростає тривога щодо постачання палива. Найбільше постраждали комерційні споживачі LPG: найсильніше обмеження відчувається в кухнях ресторанів.

«Ситуація критична. Газ для приготування їжі просто недоступний», — каже Манпріт Сінгх з Національної асоціації ресторанів Індії, яка представляє близько 500 000 ресторанів.

Більшість закладів харчування працюють або на комерційних газових балонах, або на газопроводах, і дефіцит відчувається по всій країні. «Багато ресторанів закрилися — деякі в Делі, багато на півдні країни. Люди переходять на вугілля, дерево і електроплити, щоб підтримувати роботу кухонь».

У Мумбаї повідомляють, що до п’ятої частини готелів і ресторанів вже закриті або частково закриті через обмеження постачання комерційного LPG. У південних містах Бенгалуру і Ченнаї деякі заклади повідомляють, що їх запаси газу майже вичерпалися, і резервів майже немає. «Ми можемо готувати лише каву — і більше нічого, це просто жахливо. Бізнеси зазнають збитків», — каже Харун Саїт, який керує ремісничою пекарнею та мережею ресторанів у Бенгалуру.

Getty Images

Ресторан у Ченнаї, який закрився через нестачу газу

Оператори ресторанів намагаються пристосуватися. «Меню скорочуються, деякі скорочують обідню службу і відкриваються лише на вечерю», — каже Сінгх, додаючи, що закриття коливаються залежно від постачання. «Вчора в Делі закрили три ресторани — два вже знову відкрилися. Це динамічна ситуація».

Роздрібні торговці повідомляють про зростання продажів електроплит, деякі кажуть, що їх уже майже вичерпано.

Проте уряд наполягає, що дефіциту немає.

В Індії понад 300 мільйонів домашніх споживачів LPG, і чиновники кажуть, що постачання переорієнтовуються на домогосподарства через напруженість на енергетичних ринках через війну в Перській затоці.

Приблизно 60% індійського LPG імпортується, і близько 90% цих поставок проходять через протоку Ормуз, вузький перехід у Перській затоці, який зараз фактично закритий через конфлікт.

Слідкуйте за оновленнями в реальному часі

«Пальці на спусковому гачку»: заклики до дій для іранців із попередженнями про смертельну небезпеку

Що станеться, якщо Іран закриє протоку Ормуз?

Повний огляд війни з Іраном

Міністерство енергетики повідомляє, що 8 березня було наказано нафтопереробним заводам максимально збільшити виробництво LPG для домашнього споживання, підвищивши внутрішнє виробництво приблизно на 25%. Постачання для недомашніх цілей пріоритетно для важливих секторів, таких як лікарні та освітні заклади, а розподіл буде «справедливим і прозорим».

«Через дезінформацію почалися панічні замовлення та накопичення. Звичайний цикл доставки для домашнього LPG становить близько двох з половиною днів», — каже Суаджа Шарма, старший чиновник Міністерства нафти.

Зараз тривога поширюється і за межі кухонь. На X поширене відео з Ченнаї показує довгу, звивисту чергу мотоциклів біля автозаправки. «Паніка реальна», — йдеться у підписі.

NurPhoto через Getty Images

Індія імпортує до 90% свого споживаного нафти, що робить її дуже вразливою до перебоїв у глобальних постачаннях

За даними компанії Kpler, яка займається морською розвідкою, побоювання щодо ширших запасів палива в Індії можуть бути перебільшеними.

Індія імпортує 90% своєї нафти. Близько половини її сирої нафти — близько 2,5-2,7 мільйонів барелів на добу — проходить через протоку, здебільшого з Іраку, Саудівської Аравії, ОАЕ та Кувейту.

Навіть якщо потік сирої нафти через протоку Ормуз буде порушений, цей дефіцит може частково компенсуватися збільшенням імпорту з Росії за зниженою ціною, — каже Суміт Рітолія, аналітик нафтопереробки та ринків на Kpler.

За даними відстеження суден і надійних джерел ринку, у березні додатковий імпорт російської сирої нафти може досягти близько 1-1,2 мільйонів барелів на добу, що зменшить фактичний дефіцит Індії, пов’язаний із протокою Ормуз, до приблизно 1,6 мільйонів барелів на добу.

«Зараз у Індійському океані плаває близько 25-30 мільйонів барелів російської нафти, і з урахуванням того, що основними покупцями є лише Індія та Китай, ці запаси залишаються готовим резервом», — сказав мені раніше цього тижня Рітолія.

• США послаблює санкції щодо продажу російської нафти Індії під час конфлікту з Іраном

Ця гнучкість не залишилася непоміченою у Вашингтоні. Посол США в Індії Серджіо Гор у повідомленні на X зазначив, що Індія була «відмінним партнером у підтримці стабільних цін на нафту по всьому світу», додавши, що США визнають її постійні закупівлі російської сирої нафти як частину цієї роботи.

І не тільки. Індія також є одним із найбільших у світі експортерів нафтоперероблених продуктів. У 2025 році її чистий експорт перероблених продуктів становив близько 1,1 мільйона барелів на добу, і нафтопереробники дедалі більше диверсифікують джерела сирої нафти.

Getty Images

Індія імпортує близько 60% своїх потреб у газі для приготування їжі

«Це означає, що постачання перероблених продуктів для внутрішнього споживання залишається комфортним, і наразі немає ознак того, що Індія зазнає труднощів із задоволенням внутрішнього попиту», — каже Рітолія.

Найбільша вразливість — LPG, кажуть аналітики.

Індія споживає приблизно мільйон барелів на добу, але виробляє лише 40-45% внутрішньо, решту імпортує — 80–90% через Ормуз.

Нафтопереробні заводи можуть коригувати роботу, щоб отримати трохи більше LPG, але навіть 10-20% збільшення дасть змогу покрити лише близько 47-50% внутрішнього попиту, залишаючи країну сильно залежною від імпорту, — каже Рітолія.

Коротко кажучи: «Ризик перебоїв із сирою нафтою можна частково зменшити за рахунок диверсифікації та потоків із Росії. Постачання перероблених продуктів залишається відносно стабільним. Доступність LPG — це справжня змінна, яку потрібно контролювати в найближчі тижні».

Що може посилювати тривогу на місцях, — це не лише обмежені запаси, а й нерівномірні поставки та звичний страх накопичення.

Манпріт Сінгх з Національної асоціації ресторанів Індії звинувачує у спекулятивному зловживанні ситуацією.

«Роздрібні торговці зловживають ситуацією — чорний ринок балонів і їх продаж за завищеними цінами. У одному маленькому місті я чув, що балони накопичують і аукціонують».

Поки що запаси нафти в Індії можуть бути підтримані глобальним торговим потоком. Але у кухнях по всій країні більш нагальне питання — як отримати наступний балон.