ارتفاع أسعار الملفوف والجزر بنسبة 60٪. تكاليف صنع الكيمتشي في كوريا تزيد

بيانات Jinshi في 1 نوفمبر ، أظهر استطلاع أسعار كوريا الجنوبية الذي نشر مؤخرًا أن تكلفة إنتاج الملفوف هذا العام زادت بنسبة تقدر بحوالي 20٪ بسبب ارتفاع أسعار الملفوف الكبير والفجل ومكونات أخرى. وفقًا لمركز استطلاع الأسعار في كوريا الجنوبية ، فإن سبب ارتفاع تكلفة إنتاج الملفوف هذا العام يعود إلى ارتفاع أسعار مكونين رئيسيين - الملفوف الكبير والفجل بأكثر من 60٪. ارتفع متوسط سعر الملفوف الكبير بنسبة pump61.1٪ مقارنة بالعام الماضي ، بينما ارتفع متوسط سعر الفجل بنسبة pump65.9٪. ومع ذلك ، فإن متوسط أسعار المكونات الأخرى مثل البصل الأخضر والزنجبيل ومسحوق الفلفل الأحمر تراجع بدرجات مختلفة.