Цены на какао только что столкнулись с препятствием после взрывного роста в прошлом году. Мы рассматриваем, что это может стать худшей годовой динамикой за долгое время. Но вот что интересно — не ожидайте, что шоколадные батончики, праздничные угощения или премиальные конфеты станут дешевле в ближайшее время.

Это расхождение между стоимостью сырья и розничными ценами — классическое поведение рынка. Производители зафиксировали более высокие затраты во время пика ралли, фабрики сформировали маржу на основе премиальных входных затрат, а розничные торговцы? Они уже повысили цены на полках. Даже несмотря на падение цен на фьючерсы на какао, все звенья цепочки поставок требуют много времени, чтобы скорректироваться назад.

Это история такая же древняя, как и сами рынки. Ценовые скачки быстро передаются вниз до потребителей. А падения цен? Они ползут медленно, как патока. Стоит следить за этим, если вы думаете о тенденциях инфляции и о том, как на самом деле формируются цены на потребительские товары в реальной экономике.