В прошлом году для производства говядины было довольно насыщенно. Бразилия абсолютно доминировала, обогнав США и заняв первое место в мире. Цифры были также солидными — объем производства превысил ожидания большинства, а спрос на экспорт оставался высоким на протяжении всего времени. Этот скачок в поставках действительно помог глобальному рынку. Когда через международные каналы течет больше говядины, это снимает давление с мировых цепочек поставок, которые ранее были довольно напряженными. В результате? Значительное снижение цен на мясо, которые ранее резко росли. Интересно, как бум производства в одной стране может повлиять на глобальные товарные рынки и снизить инфляцию цен на белки. Стоит следить за тем, как эти сельскохозяйственные изменения продолжают трансформировать динамику поставок и рыночное давление.