O ano passado foi bastante intenso para a produção de carne bovina. O Brasil dominou completamente, ultrapassando os EUA para conquistar o primeiro lugar a nível mundial. Os números também foram sólidos — a produção foi superior às expectativas da maioria, e a procura por exportação manteve-se forte ao longo de todo o período. Esse aumento na oferta realmente ajudou bastante o mercado global. Quando há mais carne a circular pelos canais internacionais, alivia a pressão sobre as cadeias de abastecimento mundiais que estavam bastante apertadas. O resultado? Um alívio significativo nos preços da carne, que vinham subindo forte. É bastante interessante como o boom de produção de um país pode repercutir nos mercados globais de commodities e ajudar a conter a inflação nos preços de proteínas. Vale a pena acompanhar como essas mudanças agrícolas continuam a remodelar a dinâmica de oferta e as pressões do mercado.