活牛期貨在前端月份大幅回落

活牛期貨在週一多個近月合約出現大幅下跌，單價每百磅下跌1.60至2.75美元。這種普遍的疲軟反映出需求減弱以及市場情緒謹慎，整個行業都受到影響。現貨牛市仍然較為清淡，北方買家出價在246-249美元區間，南方的零星交易則達到249美元水平。

育肥牛市場面臨加劇壓力

育肥牛期貨的跌幅甚至比活牛更為劇烈，多個合約月份的跌幅在3.00至3.75美元之間。CME育肥牛指數在2月20日下滑1.57美元，收於375.80美元，顯示年輕牛群整體疲弱。

在奧克拉荷馬城每週的育肥牛拍賣中，提供了6200頭牛，市場狀況呈現混合。較重的育肥牛價格持穩或下跌3美元，但較輕的牛隻則展現出相對的強勢，漲幅在10至15美元之間。公牛犢價格小幅上漲5美元，母牛犢則上漲25美元，顯示買家對不同重量類別的偏好有所差異。

基本供應數據對市場產生壓力

近期的牛隻投放數據顯示育肥牛面臨挑戰。1月份的投放量為173.6萬頭，同比下降4.72%，低於市場預期。銷售活動更為疲弱，比去年同期下降13%，至162.6萬頭。

2月1日的在圈存欄數量為1150.5萬頭，比去年同期下降1.8%，低於預期的1.6%降幅。這些較為疲軟的供應數據反映出育肥場經營者對成品牛價格前景持謹慎態度。

屠宰活動儘管價格疲軟仍在增加

聯邦檢查員估計週一屠宰了約10.6萬頭牛，比上週多1.9萬頭，較去年同期多9,370頭。這一加快的屠宰速度表明，儘管價格承壓，生產者仍積極將成品牛推向市場。

盒裝牛肉價格持穩

週一下午的報告顯示，批發盒裝牛肉價格上漲，Choice/Select差價擴大至4.91美元。Choice牛肉每百磅上漲2.52美元，達到369.22美元；Select牛肉則上漲3.57美元，至364.31美元，顯示零售市場在活牛疲軟的情況下仍找到支撐。

合約結算數據

2026年2月的活牛近月合約收於244.975美元，下跌1.60美元。2026年4月合約下跌2.75美元，至239.25美元；6月合約則下跌2.075美元，至235.45美元。在育肥牛方面，2026年3月合約收於364.30美元，下跌3.725美元；4月合約下跌3.70美元，至361.35美元；5月合約則下跌3.025美元，至357.975美元。這些連續的下跌反映出整個活牛市場持續的看空情緒。