你知道嗎?香蕉的成熟度不同,作用也不一樣。青香蕉:抗性澱粉多,消化慢,有助於穩定血糖、改善腸道環境。黃香蕉:澱粉轉為糖,吸收快,適合補充體力和能量。斑點香蕉:更甜軟,抗氧化物略高,容易消化。黑香蕉:不適合直接吃,可作為天然甜味來源,用於烘焙或代糖。

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